رئيس التحرير   نرمين عبد الظاهر           
الرئيسية بلوق الصفحة 319

إعلان موعد استقبال طلبات الاعتكاف في المسجد الحرام

كتبت – وفاء عثمان..

أعلنت الهيئة العامة لشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي، اليوم الأربعاء، عن البدء في استقبال الراغبين في التسجيل في خدمة الاعتكاف بالمسجد الحرام خلال العشر الأواخر من شهر رمضان المبارك.

وأوضحت الهيئة أن بداية التقديم ستكون في السابع من الشهر الحالي عبر الموقع الإلكتروني للهيئة العامة للعناية بشؤون الحرمين وينتهي باكتمال العدد.

وحددت شروط الاعتكاف كالتالي: الموافقة على التعهدات والضوابط النظامية للمسجد الحرام والالتزام بها، والالتزام بالدخول للاعتكاف في الوقت المحدد يوم 20 رمضان، وأن لا يقل عمر المعتكف عن 18 سنة.

رئيس بنك مصر: تحويلات المصريين بالخارج زادت 10 أضعاف بعد قرارات «المركزي»

0

أكد محمد الإتربي رئيس اتحاد البنوك المصرية ورئيس مجلس بنك مصر، وجود طفرة حاليا في التحويلات المالية الواردة إلى مصر بالعملات الأجنبية، سواء من المصريين في الخارج أو المستثمرين الأجانب والمؤسسات الدولية الراغبة في الاستثمار بأذون وسندات الخزانة المحلية، وذلك في إشارة قوية لعودة الثقة في الاقتصاد المصري، عقب الكشف عن مشروع تطوير رأس الحكمة وقيام البنك المركزي باتخاذ قرارات جريئة لتعزيز مرونة سعر الصرف والسيطرة على معدلات التضخم ووضعها على مسار نزولي.

وقال «الإتربي» في بيان، إن إجراءات البنك المركزي أسفرت عن حدوث استقرار كبير في سوق النقد الأجنبي وتغيير كبير في نظرة المؤسسات الدولية للاقتصاد المصري، إذ أعلنت وكالة «موديز» العالمية عن تعديل النظرة المستقبلية للاقتصاد المحلي، وأكبر 5 بنوك مصرية من سلبية إلى إيجابية.

كما تضاعفت حصيلة تحويلات المصريين من الخارج ببنك مصر أكثر من 10 أضعاف، وارتفع معدل التنازل عن الدولار داخل شركة الصرافة التابعة للبنك بنحو 20 مرة مقارنة بالفترة الماضية، ما عزز قدرة البنك على تلبية جميع قوائم الانتظار الخاصة بالعملة الأجنبية وإغلاقها بالكامل خلال الأيام الماضية.

تابع بأن حصيلة التدفقات القوية من النقد الأجنبي أسهمت في تحسن قيمة الجنيه أمام الدولار على مدار الأيام الماضية لتسجل 48.4 جنيه حاليا مقابل مستويات تجاوزت 51 جنيها للدولار يوم الأربعاء الماضي، إضافة إلى قيام معظم البنوك المصرية بزيادة المبالغ المتاحة للاستخدام بالعملة الأجنبية عبر البطاقات، تيسيرا على عملاء الجهاز المصرفي.

رجح رئيس اتحاد البنوك تزايد حركة التدفقات للسوق المصرية والتنازل عن الدولار داخل القنوات الرسمية، خلال الأيام المقبلة، في ظل وجود تدفقات مليارية مرتقبة من صندوق النقد والاتحاد الأوروبي والبنك الدولي، إلى جانب الشريحة الثانية من مشروع تطوير رأس الحكمة، بقيمة 20 مليار دولار (14 مليار سيولة نقدية و6 مليارات دولار قيمة الوديعة الإماراتية المتبقية بالبنك المركزي المصري).

فى سياق متصل، شملت المؤشرات الإيجابية إقبالا مكثفا من المستثمرين الأجانب على شراء أدوات الدين المصرية، إذ قفز معدل التغطية على عطاء أذون الخزانة الأخير أجل 364 يوما ليصل إلى 8 مرات تقريبا بالمقارنة مع متوسط 2 مرة فقط في العطاءات السابقة لقرارات المركزي، كذلك ارتفعت تداولات الأجانب على الأسهم لتتخطى مليار جنيه يوميًا في الوقت الراهن من نحو 150 مليون جنيه في السابق.

بريطانيا تطلق 41 تحذيرًا من الفيضانات بعد توقعات بسقوط أمطار غزيرة

أصدرت وكالة البيئة في المملكة المتحدة البريطانية 41 تحذيرًا من الفيضانات، ونحو 129 تحذيرًا آخرا من خطرها.

وجاء هذا في ظل توقعات بتساقط الأمطار الغزيرة في بعض مناطق غرب البلاد، وباتجاه الشرق بدءًا من اليوم الثلاثاء.

كما من المتوقع أن تسجل مناطق إيرلندا الشمالية وإسكتلندا أعلى هطول مطري في البلاد.

يشار إلى أن محطة مترو أنفاق بادينجتون اضطرت إلى الإغلاق بسبب الفيضانات الغزيرة، ما أدى إلى فوضى في حركة السفر في العاصمة، ونتيجة لذلك توقفت خطوط هامرسميث والمدينة والدائرة.

وبحسب صحيفة «إندبندنت» البريطانية فإن السلطات أعلنت أن المحطة مغلقة بسبب الفيضانات الناجمة عن الأمطار الغزيرة.

وأكدت أن قطارات مترو الأنفاق لخط المنطقة والدائرة باتجاه طريق إدجوير وخدمات إليزابيث لاين وكذلك قطارات السكك الحديدية الوطنية تعمل كالمعتاد، ولكن جرى الإبلاغ عن تأخيرات طفيفة على خط باكرلو.

ما حكم إفطار المرأة المرضع في رمضان؟.. الإفتاء تجيب

كتبت: وفاء عثمان..

هل يجوز للمرضع الفطر في رمضان؟، وماذا عليها إذا أَفْطَرَت؟، سؤال أجابت عنه دار الإفتاء المصرية من خلال صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”.

وقالت الإفتاء: المرضع من أصحاب الأعذار؛ لما قد يلحقها بسبب الصوم من ضرر محقَّق على نفسها أو طفلها، أو خوف حصول الضرر؛ ولذا فقد تواردت النصوص الشرعية من السنة النبوية وأقوال الصحابة والتابعين والفقهاء: على إباحة الفطر لها.
لما رواه أنس بن مالك رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وآله وسلم قال: «إنَّ اللهَ تَعَالَى وَضَعَ عَنِ المُسَافِرِ: شَطْرَ الصَّلَاةِ، وَالصَّومَ، وَعَنِ الحَامِلِ وَالمُرْضِعِ: الصَّومَ» أخرجه الإمام أحمد في «المسند»، والترمذي وابن ماجه في «السنن».
ولا يلزمها بعد ذلك إلا قضاء الأيام التي أفطَرَت فيها متى تيسَّر، ولا تجب عليها الفدية، وهذا ما عليه جمهور الصحابة والتابعين؛ كعبد الله بن عباس، وعكرمة بن أبي جهل رضي الله عنهم، والحسن البصري، وإبراهيم النخعي، وعطاء، والزهري، والضحاك، والأوزاعي، والثوري، وهو مذهب الحنفية، والمالكية في إحدى الروايتين، وهو قول المزني من الشافعية، وحُكي قولًا في المذهب.

أبرزها تناول الخضروات.. كيف تتخلص من رائحة الفم الكريهة أثناء الصيام؟

كتبت- أمل محمد..

يُعد رمضان شهرًا روحانيًا يُكثر فيه الصائمون من العبادات، لكن قد يُعاني بعضهم من رائحة الفم الكريهة، خاصةً خلال ساعات الصيام، لذلك يسأل البعض عن طرق التخلص من تلك الرائحة.

وفي السطور التالية نرصد لكم طرق للتخلص من رائحة الفم الكريهة في شهر رمضان المبارك.

نظافة اللسان

تتكون على اللسان طبقة بيضاء ناتجة عن تراكم بقايا الطعام والبكتيريا، مما قد يؤدي إلى رائحة الفم الكريهة، ولحل هذه المشكلة، تم ابتكار مكشطة اللسان، وهي أداة مصممة لإزالة هذه الطبقة بسهولة.

أطعمة تُفسد انتعاش صومك

للحفاظ على انتعاش ونقاء رائحة الفم خلال ساعات الصيام، يُنصح بتجنب بعض الأطعمة قبل بدء الصيام. وتشمل هذه الأطعمة:

  • الأطعمة ذات الروائح النفاذة: مثل الثوم والبصل، حيث تبقى رائحتها في الفم لفترة طويلة حتى بعد تنظيف الأسنان.
  • الأطعمة الغنية بالدهون: مثل اللحوم الحمراء والأطعمة المقلية، حيث تُسبب شعورًا بالثقل في المعدة وتُؤثّر على رائحة الفم.
  • الأطعمة الحارة: مثل الفلفل الحار والكاري، حيث تُسبب تهيجًا في الفم وتُؤثّر على رائحة الفم.
  • المشروبات الغازية: حيث تُسبب جفاف الفم وتُؤثّر على رائحة الفم.

بدائل صحية

  • تناول الفواكه والخضروات الطازجة: مثل التفاح والبرتقال والجزر، حيث تُساعد على تنظيف الفم وتُعطي رائحة نفس منعشة.
  • تناول الأطعمة الغنية بالألياف: مثل الحبوب الكاملة والبقوليات، حيث تُساعد على تحسين الهضم وتُقلّل من الشعور بالجوع.
  • شرب الماء بكميات كافية: حيث يُساعد على ترطيب الفم ومنع جفافه.

العلكة الخالية من السكر

يعد الحفاظ على انتعاش الفم خلال ساعات الصيام أمرًا ضروريًا، خاصةً مع قلة تناول الطعام والشراب ومضغ العلكة الخالية من السكر يُعدّ أحد الحلول الفعّالة للتخلص من رائحة الفم الكريهة أثناء الصيام.

شطف الفم

يضيف غسول الفم حماية إضافية عن طريق التخلص من البكتيريا، لذا يمكنك استخدام غسول مناسب للفم، حيث يمكن أن يساعد الأمر في تفكيك وتحرير تلك الأجزاء المحاصرة من جزيئات الطعام التي تتعثر في أسنانك، كما يساعد غسول الفم المطهر في قتل البكتيريا التي تسبب رائحة الفم الكريهة واللويحات التي يمكن أن تؤدي إلى التهاب اللثة.

رمضان في مصر حاجة تانية.. شاب يروي لـ«وصال» طقوس الشهر المبارك في ألمانيا

كتبت- أسماء أحمد..

في ثالث أيام شهر رمضان المبارك، تتجسّد صور متنوّعة للاحتفال بهذه المناسبة المميزة في جميع أرجاء العالم، وكيف يستقبله المسلمون في الأرجاء كافة، ومن بين هذه الصور، تبرز تجارب المصريين المقيمين في الخارج.

يشعر المصريون المسلمون في الدول الأوروبية بتأثير البيئة والثقافة الغربية على تجربتهم في شهر رمضان، حيث يجدون أنفسهم مواجهين لتحديات جديدة في الحفاظ على تقاليدهم الدينية والثقافية في بيئة مختلفة تمامًا عن تلك التي تعودوا عليها.

ويسرد محمد فؤاد لـ “وصال” قصّة مصري يعيش في ألمانيا، وكيف يحتفل بشهر الصوم والصلاة، والشعور بروحانيات الشهر الكريم برغم وجوده في بلد غير إسلامي، ومشاعره الممزوجة بين الشوق والحنين إلى طقوس رمضان في مصر.

ب 6 1710140547 رمضان في مصر حاجة تانية.. شاب يروي لـ«وصال» طقوس الشهر المبارك في ألمانيا

يقول “فؤاد” الشاب الثلاثيني، يعمل في مجال التسويق في مدينة شباير، إنه سافر إلى ألمانيا منذ 11 عامًا، ونشأ في مصر على حبّ رمضان وطقوسه، إذ كان ينتظر هذا الشهر بفارغ الصبر، يشارك أهله في تحضير الطعام، ويذهب معهم إلى صلاة التراويح، ويجتمع مع العائلة والأقارب على مائدة الإفطار، كل تلك الطقوس افتقدها عندما عاش وحيدًا في بلد أوروبي.

“الواحد بيصوم ويعمل اللي عليه”.. عبر الشاب الثلاثيني، عن روحانيات شهر رمضان في المدينة التي يعيش فيها، موضحًا أنه لا يوجد بها أي مظاهر احتفال، ليست كأجواء مصر، التي يكون بها تجهيزات كثيرة قبل بداية الشهر وخلاله كذلك.

ولفت إلى أنه في بداية وصوله لألمانيا، كان رمضان يأتي في شهر يونيو وأغسطس، فكانت فترات الصيام طويلة جدًا بالنسبة له، بخلاف هذا العام في شهر مارس، فبالتالي فترة الصيام أقل”.

ب 7 1710140565 رمضان في مصر حاجة تانية.. شاب يروي لـ«وصال» طقوس الشهر المبارك في ألمانيا

“كان من الصعب عليّ في البداية التكيف مع طول النهار في ألمانيا خلال الشهر رمضان، كنت أشعر بالتعب والإرهاق، خاصة في الأيام الأولى، لكن مع مرور الوقت، تمكنت من تنظيم وقتي بشكل أفضل وأصبحت أتناول وجبات صحية، مما ساعدني على التركيز في العمل وأداء عملي بشكل جيد”، بحسب حديث محمد فؤاد لـ”وصال”.

وعلى الرغم من كل ذلك كان فؤاد يحرص على إحياء طقوس رمضان، فقد كان ينظم وقته، ويذهب إلى أقرب مسجد من أجل أداء صلاة التراويح.

وأضاف أن الجالية العربية ليست كبيرة في المدينة التي يقطن بها، ولذلك لا يكون هناك تجمعات، للإفطار أو السحور الجماعي، بعكس برلين وفرانكفورت، التي تنظم فيهما الجالية المصرية تجمعات.

وأشار إلى أن المدينة التي يقطن بها، لا تحتوي على متاجر كثيرة تبيع الطعام الحلال، ما يضطره الذهاب إلى متجر بعيد عن منزله، للحصول على الطعام، كما أكد أنه يحاول تنظيم جدوله بشكل جيد لضمان الحصول على الراحة الكافية، وتفادي التعب الزائد خلال الصيام.

كما أعرب عن افتقاده لعائلته، إذ قال “أفتقد عائلتي وأصدقائي في مصر خلال شهر رمضان. “كنت أشاركهم عاداتنا الرمضانية، الإفطار معًا وأداء صلاة التراويح والتنزه مع أصدقائي ليلًا، وعادات كثيرة ليست موجودة سوى في مصر بين أهلي وأصدقائي”.

تصل للجلد والحبس.. اعرف عقوبة الإفطار في نهار رمضان في الدول العربية

0

كتب- هناء سويلم..

تفرض بعض الدول العربية قوانين صارمة لمعاقبة المجاهرين بالإفطار في نهار رمضان، باعتبار الإفطار جريمة كون الصيام فرضًا، والمجاهرة بالإفطار هي عدن مراعاة للصائمين دون التستر وهو إيذاء متعمد للصائمين.

وتختلف عقوبة الجهر بالإفطار في نهار رمضان من بلد لآخر:

في السعودية يعتبر الجهر بالإفطار في نهار رمضان جريمة تستحق السجن، وقد تصل إلى الجلد والإبعاد من المملكة العربية السعودية.

أما في قطر يعتبر الجهر بالإفطار في نهار رمضان جريمة وفق الدستور تقتضي بالحبس مدة لا تجاوز ثلاثة أشهر، وغرامة لا تزيد على ثلاثة آلاف ريال، أو بإحدى هاتين العقوبتين.

وفي الكويت يعاقب القانون الكويتي المفطر علنًا في رمضان بغرامة لا تتجاوز مائة دينار وبالحبس لمدة لا تتجاوز شهراً أو بإحدى هاتين العقوبتين.

كما يعاقب القانون الإماراتي المجاهر بالإفطار في نهار رمضان بالحبس مدة لا تزيد عن شهر أو بغرامة لا تتجاوز 2000 درهم لكل من جاهر في مكان عام بتناول الاطعمة او المشروبات، وكل من أجبر أو حرض أو ساعد على تلك المجاهرة و يجوز إغلاق المحل العام الذي يستخدم لهذا الغرض مدة لا تجاوز شهر.

وفي سلطنة عمان يعاقب المفطر في نهار رمضان بالسجن التكديري أو الغرامة من ريال إلى خمسة ريالات أو بإحدى هاتين العقوبتين.

أيضًا القانون البحريني يجرم الإفطار العلني ويعتبره جنحة عقوبتها قد تزيد عن ثلاثة أشهر، ويخول مأموري الضبط القضائي بتوقيف مَن يجاهر بالإفطار في نهار رمضان ولا يفرق بين المقيم والزائر والمسلم وغيره.

كما يعاقب القانون العراقي المجاهر بالإفطار العلني بالسجن خمسة أيام إلا أنه يستثني المرضى والمسافرين.

وفي المغرب يعاقب المفطر علنا بالحبس من شهر إلى ستة أشهر وغرامة من 12 إلى 120 درهماً.

وأيضًا في الأردن يعاقب القانون المفطر في نهار رمضان بالحبس لمدة شهر، وغرامة مالية بقيمة 25 دينارًا، والتجريم على المسلمين دون غيرهم.

أما في لبنان لا يوجد قانون يجرّم الإفطار العلني في رمضان، ولكن في بعض المدن والأحياء الغالب فيها المسلمين تغلق المطاعم ويعتبر تناول الطعام أمام الصائمين أمرًا غير مقبول.

وأيضًا في الجزائر لا يوجد نص صريح يجرّم الإفطار العلني في رمضان، ولكن يحدث أن تصدر قرارات إدارية بغلق محال بيع المأكولات والمشروبات.

 

‎كان عضوًا في فريق دفاع صدام حسين.. من هو المحامي الراحل محمد منيب؟

0

كتبت – سناء عثمان..

توفيّ أمس الإثنين، المحامي الكبير محمد منيب جنيدي، القيادي الناصري، وعضو فريق الدفاع عن الرئيس الراحل صدام حسين.

نعى عدد من قيادات التيار الناصري “منيب” الذي دفن بمقابر كوم حمادة بالبحيرة وسط وداع محبيه.

من هو محمد منيب

محمد منيب هو المحامي المصري الوحيد الذي واصل دفاعه عن الرئيس العراقي الراحل صدام حسين حتى النهاية؛ وكان معه محامٍ مصري آخر ترافع في عدة قضايا؛ من قرية إبريم مركز كوم حمادة بمحافظة البحيرة، وهو محامٍ حاصل على درجة الماجستير في القانون وله خبرة أكثر من 17 عامًا في المحاكم.

تم تصنيف محمد منيب كأفضل محامي للأحوال الشخصية وقضايا الأسرة في مصر.

وعرف عن المحامي محمد منيب جنيدي، أنه من أوائل المحامين المصريين الذين ترافعوا عن الرئيس العراقي صدام حسين، فهو محامي بالنقض والدستورية العليا، واندمج في “التيار الناصري”، وترشح لعضوية مجلس الشعب في فترة سابقة وعاود خوض السباق الانتخابي في دورة سابقة ولكن لم يحالفه الحظ.

وعرف بآرائه ومواقفه السياسية الوطنية، عرف عنه الجرأة، حيث وصف محاكمة صدام حسين بالهزلية، بسبب صدور أوامر من جورج بوش بسرعة إصدار الحكم على الرئيس العراقي.

الدفاع عن صدام حسين محطة بارزة في حياته

وحكى “منيب” في لقاء تلفزيوني تفاصيل القضية، قائلًا إنه لم يكن يدافع عن العراق وشعبه، لكنه كان يدافع عن كل عربي، فسقوط العراق هو سقوط للبلاد العربية أجمع، فـ”سقوط بغداد” كان رسالة بالسيطرة الغربية على العرب وقرارهم.

وعن كواليس دفاعه عن صدام، قال إن أحمد طه ياسين نائب صدام حضر إليه طالبًا دفاعه عن والده، فسافر إلى الأردن، حيث قابلت فريق الدفاع في القضية.في أول جلسة، طلب صدام حسين “أعظم ما أنجبت الأمة.. رغم إنه ديكتاتور” أن أدافع عنه أمام المحكمة، فتم التوافق على الدفاع عن الأخير ونائبه.

نفي القبض على صدام حسين داخل حفرة

رجح “منيب” تعرض “حسين” للتخدير من قبل أحد المتواطئين حتى يسهل القبض عليه، قائلًا إن الأخير كان ينام على فراشه وبجانبه رشاشه الذي لا يفارقه، واستفاق على رشاشات جنود على رأسه، بحسب ما أخبره به الرئيس الراحل.

ونفى ما حكاه بول بريمر، الحاكم المدني للعراق عام 2003، الذي ادعى القبض على صدام حسين داخل حفرة.

قواعد المحاكمة العادلة

وأكد الراحل، أن المحكمة اتخذت قرارا بإنهاء إجراءات المحاكمة قبل أن تطلع هيئة الدفاع على الأوراق، مؤكدًا أن هيئة الدفاع لم تنهِ مرافعتها الكتابية، وذلك يعد مخالفًا لأبسط قواعد المحاكمة العادلة”.

مرافعة نارية أمام المحكمة

وبدأ المحامي محمد منيب جنيدي، مرافعته أمام هيئة المحكمة، قائلاً:”لا يوجد ثأر شخصي بيننا وبين هيئة الادعاء العام على الإطلاق، نحن نبحث لإظهار الحقيقة، وهي أيضًا تسعى لإظهار وجه الحق”، مشيرا إلى المحكمة في النهاية هي صاحبة القرار.

انتهاك واضح وطرد من المحكمة

إحدى الجلسات، قال المحامي القدير محمد منيب إن هناك انتهاكًا للدفاع من قبل المحكمة، ووصف الانتهاك بمحاولة بـ”إرهاب وتخويف” الدفاع فام طرده من قاعة المحكمة

وقال “منيب” أمام هيئة المحكمة: إنني أرى انتهاكًا واضحا لي ولهيئة الدفاع، لما قامت به المحكمة متعمدة، ونخشى أن يكون الغرض منه إرهابنا وتخويفنا حتى لا نحضر”، واعترض المدعي العام على ما قاله الدفاع المصري وضجت قاعة المحكمة بالأصوات عقب ذلك.

لحظة إعدام صدام حسين

أعرب “منيب” عن حزنه لإعدام الرئيس الراحل “بكينا بدل الدموع دم، كلنا استشعرنا أنه أضحية عيد بعد إعدامه أول أيام العيد، وكان القرار رسالة للحكام العرب إما الركوع أو مصيرك حبل المشنقة”.

ماذا قالت ابنة صدام حسين عن محامي والدها المصري؟

قدمت ابنة الرئيس العراقي الراحل صدام حسين، التعازي في وفاة المحامي محمد منيب جنيدي القيادي بـ”التيار الناصري” والذي كان من بين  أعضاء هيئة الدفاع عن والدها.

efbe41c4 2815 44e7 bc11 2d4d83573adf ‎كان عضوًا في فريق دفاع صدام حسين.. من هو المحامي الراحل محمد منيب؟

وقالت رغد صدام حسين عبر عبر منصة “إكس”: “أتقدم بحر التعازي والمواساة لعائلة وزملاء المحامي المصري محمد منيب، عضو هيئة الدفاع عن والدي الشهيد صدام حسين، لقد كان رحمه الله صوتا مدويا بالحق لا يخشى لومة لائم”.

وتم دفن جثمان المحامي المصري محمد منيب جنيدي، بعد صلاة المغرب، أمس الإثنين في مقبرة عائلة الجنيدي إبريم بكوم حمادة البحيرة.

مطاعم تقدم وجبات إفطار صائم في الإمارات.. تعرف عليها

كتبت- أسماء أحمد..

مع بداية شهر رمضان المبارك، شهر الرحمة وعمل الخير، الذي يمتاز بأجوائه المفعمة بالحيوية والجلسات التي تجمع أفراد العائلة أو الأصدقاء معاً، ويعد موسمًا تكثر فيه عروض إفطار رمضان في دبي والإمارات.

توفر بعض المطاعم في الإمارات العربية المتحدة، وجبات إفطار صائم بأسعار رمزية، كي تتمكن الجهات الخيرية أو الأفراد المتطوعين من شراء كميات كبيرة منها وتوزيعها على المحتاجين أو العمال.

مطعم تنور وكباب

يعد مطعم تنور من أبرز مطاعم ومقاهي بوابة الشرق مول، إذ يوفر مأكولات ومشاوي معدّة وفق الأسلوب العراقي الأصيل.

ويتميز المطعم بأسعاره المناسبة وخدمته الجيدة، وتكثر العروض على مختلف وجبات رمضان، ومن بينها عرض وجبة إفطار صائم، حيث يقدم المطعم وجبة أرز ودجاج بأقل من سعر التكلفة.

  • طبق أرز برياني
  • ربع دجاجة
  • تمر
  • ماء
  • علبة لبن صغير (1 درهم إماراتي)
  • حبة فاكهة واحدة (1 درهم إماراتي)
  • توصيل داخل بوكس كرتون (2 درهم إماراتي)

الموقع: بوابة الشرق مول، بني ياس، أبوظبي
أوقات العمل: 24 ساعة طيلة أيام الأسبوع
التواصل: 9399 585 02 | 0235 884 058

https://www.instagram.com/p/C3SrDvkxVX0/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=invalid&ig_rid=1582cff9-c7a3-453b-b1df-8d5db74d630c

مطعم ريدان للمندي

يعد المطعم أحد أفضل مطاعم سعودية في دبي التي تقدم المندي تحديداً، إلى جانب كونه واحداً من أفضل مطاعم تحضير وجبات إفطار صائم.

ويقدم أشهى أطباق المندي، بالإضافة إلى توفيره عرض وجبات إفطار صائم بسعر تنافسي، يحرص على تقديم الوجبات وفق أعلى معايير الجودة من ناحية الطعم والخدمة:

  • طبق أرز مندي
  • ربع دجاجة
  • تمر
  • علبة ماء صغيرة واحدة
  • علبة لبن اب
  • حبة فاكهة واحدة

الموقع: بالقرب من الملا بلازا، النهدة، دبي
أوقات العمل: 11:00 صباحاً – 01:00 بعد منتصف الليل (يومياً)
التواصل: 8160 238 04 | 5066 150 058
https://www.instagram.com/raidan_mandi_dubai/?utm_source=ig_embed&ig_rid=1aa702ec-442a-458d-a5de-f64c653b683e

مطعم البيرق

هو أحد أفضل المطاعم الشعبية نظراً لمذاق أطباقه المميز، ويقدم المطعم هذا العام عرض وجبات رمضان للتوزيع بسعر 12 درهم إماراتي.
كما يوفر خدمة الإشراف وتوزيع وجبات إفطار صائم مجاناً إلى جميع أنحاء الإمارات.

  • طبق أرز
  • ربع دجاجة
  • ماء صغير
  • تمر
  • لبن

الموقع: مصفح دبي
التواصل: 7999 997 050
https://www.instagram.com/p/C3v6_sYBQaO/?utm_source=ig_embed&ig_rid=953c571d-6fed-42ca-867f-2caeecece631

مطعم باربيكيو كباب

يعد مطعم باربيكيو كباب من أفضل المطاعم في المزهر دبي التي نالت رضا الزبائن بسبب مستوى الخدمة الذي يقدمه، بالإضافة إلى مذاق الأطباق الرائع.

ويمكن الحصول على وجبات رمضان ابتداءً من 8 دراهم إماراتية فقط، إذ يتميز بتنوع أطباقه التي يُمكن الاختيار من بينها، بما في ذلك طبق أرز مع كباب لحم، أو طبق أرز مع كباب دجاج، أو طبق أرز برياني مع ربع دجاجة أو طبق أرز مندي مع ربع دجاجة.

الموقع: المزهر دبي
أوقات العمل: 12:00 ظهراً – 11:30 مساءً (يومياً)
التواصل: 4479 499 054 | 3040 802 056 | 5420 931 052

مطعم البيت البغدادي

يتميز مطعم البيت البغدادي بأطباقه الشهية ومأكولاته المتنوعة التي تشمل مختلف الأصناف المحلية وتلبي الأذواق كافة.

وهو من بين أبرز مطاعم المأكولات العراقية في الشارقة، ويتميز بأسعاره وعروضه خاصة في أوقات المناسبات والأعياد الرسمية وغير الرسمية.

  • طبق أرز
  • نصف دجاجة
  • فاكهة
  • لبن
  • ماء
  • تمر

الموقع: المجاز 2، الشارقة
أوقات العمل: 07:00 صباحاً – 01:00 بعد منتصف الليل (يومياً)
التواصل: 8844 559 06
https://www.instagram.com/reel/C3i7ipPBiIX/?utm_source=ig_embed&ig_rid=d887ef6d-9246-49f8-9500-d492326d280b

فطار ثالث أيام رمضان.. لازانيا باللحمة المفرومة وسينابون بالجلاش

كتبت- أمل محمد..

تعدّ اللازانيا من أشهر الأطباق الإيطالية المحببة للكبار والصغار على حدٍّ سواء، ويتميز هذا الطبق بمزيج فريد من النكهات بين البشاميل الكريمي، وصوص الطماطم الغني، واللحمة المفرومة الشهية، مع طبقات اللازانيا المُقرمشة.

مكونات الوجبة

  • 1 علبة لازانيا
  • 500 جرام لحمة مفرومة
  • 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
  • 2 فص ثوم، مفروم
  • 1 علبة (400 جرام) طماطم مقطعة
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 كوب حليب
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1/2 كوب جبن موتزاريلا مبشور
  • 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور

تحضير الحشوة

  • قومي بتسخين الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح شفافًا.
  • أضيفي الثوم واللحمة المفرومة، وقلبي حتى يتغير لونها.
  • أضيفي الطماطم المقطعة، معجون الطماطم، الريحان، الزعتر، الملح والفلفل الأسود.
  • غطّي القدر واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج اللحمة.

تحضير البشاميل

  • ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.
  • أضيفي الدقيق وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.
  • أضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط كثيفًا.
  • تبّلي الخليط بالملح والفلفل الأسود.

تجميع اللازانيا

  • قومي بتسخنين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • ثم ادهني صينية الفرن بقليل من الزيت.
  • ضعي طبقة من اللازانيا في قاع الصينية.
  • وزّعي نصف كمية الحشوة على اللازانيا.
  • اسكبي نصف كمية البشاميل على الحشوة.
  • كرّري الطبقات حتى تنتهي من المكونات.
  • رشّي الجبن الموتزاريلا والبارميزان على الوجه.

الخبز

  • قومي بتغطية الصينية بورق الألومنيوم.
  • اخبزي اللازانيا في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  • انزعي ورق الألومنيوم واتركي اللازانيا 10 دقائق أخرى حتى يصبح لونها ذهبيًا.

طريقة التقديم

  • اتركي اللازانيا ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
  • قطّعي اللازانيا إلى مربعات، وقدميها ساخنة مع سلطة خضراء.

نصائح للوجبة

  • يمكنك إضافة المزيد من المكونات إلى الحشوة حسب رغبتك، مثل الفطر، أو الباذنجان، أو الفلفل الأخضر.
  • يمكنك استخدام صوص الطماطم الجاهز بدلًا من تحضيره من الصفر.
  • تأكدي من نضج اللازانيا قبل إخراجها من الفرن.
  • يمكنك تزيين اللازانيا بأوراق الريحان الطازجة قبل التقديم

طريقة عمل سينابون الجلاش

وفيما يتعلق بالحلويات فقومي بعمل سينابون الجلاش بطريقة سهلة والتي تتمثل في الخطوات التالية:

المكونات

  • عجينة الجلاش: 1 علبة
  • السمن: 200 جرام
  • السكر: 1 كوب
  • القرفة: 2 ملعقة كبيرة
  • الكاكاو: 1 ملعقة كبيرة
  • الماء: 1 ملعقة كبيرة (اختياري)
  • الزبيب: 1/4 كوب (اختياري)
  • جوز الهند: 1/4 كوب (اختياري)
  • الفول السوداني: 1/4 كوب (اختياري)
  • لصوص الكراميل:
  • السكر: 1 كوب
  • الماء: 1/4 كوب
  • عصير الليمون: 1 ملعقة كبيرة
  • الزبدة: 2 ملعقة كبيرة

1. تحضير حشوة السينابون

  • اخلطي السكر والقرفة والكاكاو والماء (اختياري) في وعاء.
  • يمكنك إضافة الزبيب وجوز الهند والفول السوداني (اختياري) إلى الحشوة.

2. تحضير سينابون الجلاش

  • قومي بتذويب السمن.
  • ثم قومي بدهن ورق الجلاش بالسمن المذاب.
  • بعد ذلك قومي بفرد طبقة من ورق الجلاش على سطح عمل مرشوش بالدقيق.
  • وزعي خليط الحشوة على سطح ورق الجلاش.
  • لفي ورق الجلاش على شكل رول.
  • قطعي الرول إلى شرائح بسمك 2 سم.
  • رصّي شرائح السينابون في صينية فرن مدهونة بالسمن.

3. تحضير صوص الكراميل

  • ضعي السكر والماء في قدر على نار متوسطة.
  • حرّكي المزيج حتى يذوب السكر.
  • أضيفي عصير الليمون والزبدة.
  • اتركي المزيج على نار هادئة حتى يصبح كثيفًا.

4. خبز سينابون الجلاش

  • سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • اخبزي سينابون الجلاش في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
  • أخرجي سينابون الجلاش من الفرن.
  • اسكبي صوص الكراميل على الوجه.
  • قدمي سينابون الجلاش دافئًا.

طريقة عمل عصير فيمتو

المكونات

  • عصير فيمتو المركز: 1 كوب
  • ماء: 4 أكواب
  • سكر: 1/2 كوب (اختياري)
  • ثلج: حسب الرغبة

طريقة التحضير

  • اخلطي عصير فيمتو المركز مع الماء في وعاء.
  • أضيفي السكر (اختياري) وحرّكي المزيج حتى يذوب.
  • أضيفي الثلج حسب الرغبة.
  • قدمي عصير فيمتو باردًا.

إقرأ أيضًا.. مصريون بالمغرب عن إفطار رمضان: الأكل أخف من مصر.. وهذه الوجبة الرئيسية هنا