رئيس التحرير   نرمين عبد الظاهر           

ذات صلة

الأكثر قراءة

خطوة بخطوة.. طريقة استخراج تصريح سفر للأطفال أقل من 18 عامًا

كتبت - أسماء أحمد..   أعلنت السلطات المصرية منع سفر القصر...

حكاية «السويسي» نجم السوشيال ميديا الجديد.. من الهروب في قوارب الموت إلى احتساء القهوة في إيطاليا

كتب- هناء سويلم..   بـ«تفة قهوة وقرص ترب» اشتهر التيكتوكر المصري...

«قد تخسرين حضانة أطفالك».. تعرفي على شروط سفر الأبناء مع الأم خارج مصر

كتبت - أسماء أحمد..   تبحث الكثير من السيدات المصريات عن...

“وصال” تجيب على أهم 10 أسئلة حول مبادرة “سيارات المصريين بالخارج”

كتب – كريم الصاوي.. منذ انطلاق مبادرة استيراد سيارات المصريين...

ماذا بعد القبول في اللوتاري الأمريكي؟.. مصري يكشف تفاصيل رحلته بعد الفوز في قرعة الأحلام

كتب- أسماء أحمد.. أعلنت الولايات المتحدة قبل أيام فتح باب...

لحوم فاسدة في الكويت مع قرب عيد الأضحى.. كيف تتأكد أنها سليمة؟

كتبت – أميرة سلطان..

أثارت أزمة اللحوم الفاسدة حالة من الجدل في الكويت على خلفية ضبط كميات كبير منها في عدة مناطق بالتزامن مع قرب حلول عيد الأضحى، والتي كان آخرها ضبط أكثر من نصف طن من اللحوم الفاسدة في منطقة المباركية خلال حملة تفتيشية شنتها وزارة التجارة والصناعة على عدد من المنشآت الغذائية.

أزمة اللحوم الفاسدة في الكويت

الواقعة الأخيرة، كشفت تفاصيلها وزارة التجارة والصناعة في الكويت، والتي قامت على إثرها فرق التفتيش بتنفيذ 9 إغلاقات لمحال تبيع لحوم غير صالحة للاستخدام الآدمي وتغيرت خواصها الطبيعة من حيث اللون والشكل والرائحة، وتحرير محاضر بتلك المخالفات، وتحويلها إلى النيابة العامة، على اعتبار أنها مخالفة لا يتم فيها الصلح.

حظر بيع اللحوم المفرومة أو إضافة الشحم

وفي هذا الصدد، أصدرت الوزارة عددًا من الضوابط التي ينبغي على الملاحم الالتزام بها لضمان معايير الجودة والسلامة، والتي تضمنت حظر قيام الملاحم ومعارض اللحوم بيع اللحوم الطازجة والمبردة (المفرومة) إلا بحضور المستهلك وبناء على طلبه، كما حظرت إضافة الشحم غير الملاصق باللحم عند وزنه وبيعه للمستهلك.

نصائح للمستهلك عند شراء اللحوم

ولتجنب أي محاولات للغش وبيع اللحوم الفاسدة، يجب على المشترى التأكد من ملمس اللحم ولونها، فاللحوم الطازجة ملمسها قوي وجاف ذات لون وردى فاتح، وإذا كان ملمسها طري فهي فاسدة.

تجنب أيضًا اللحوم ذات الملمس اللزج وغير المتماسك، أو إذا كانت بها رائحة غير طبيعية فهي فاسدة، كذلك اللحوم المجمدة الذي يميل لونها إلى البني أو البنفسجي فيفضل الابتعاد عنها.