كتب – محمد أبو الدهب..
مع حلول فصل الصيف؛ تنتشر المطاعم ذات الجلسات الخارجية في مدينة ميلانو الإيطالية، التي تتيح للزوّار تناول وجباتهم وسط الحدائق أو على الأسطح بإطلالات بانورامية، ما يمنحهم تجربة طهي لا تُنسى.
مطاعم مثالية في الصيف
لم يعد سكان ميلانو يخشون تجربة تناول الطعام في الهواء الطلق، بل على العكس، أصبح هذا النشاط يجذب المزيد من الزبائن.
وتشهد الأماكن الخارجية الممتلئة دائمًا على هذه الظاهرة المتزايدة؛ فمع ارتفاع درجات الحرارة في الصيف، يصبح الجلوس في المطاعم والحانات والمقاهي الإيطالية المنتشرة في المدينة حلاً مثاليًا.
وفي ميلانو، تتزايد أعداد المطاعم التي تخصص مساحات خارجية لاستقبال الزبائن، سواء كانت حدائق أو ساحات أو حتى متنزهات، حيث يمكن الاستمتاع بنهاية اليوم مع وجبة لذيذة تحت السماء.
تجربة ثقافية متكاملة
وتناول الطعام في الهواء الطلق ليس مجرد رفاهية، بل تجربة ثقافية متكاملة تمزج بين النكهات، الطقس، والجمال المعماري في تلك المدينة التاريخية القابعة في شمال إيطاليا.
وسواء كنت تفضّل المطبخ الإيطالي التقليدي أو تودّ اكتشاف نكهات عالمية؛ ففي هذا الدليل، نستعرض أفضل 10 أماكن لتناول البيتزا والأطباق الشهية في الهواء الطلق بشرفات ميلانو وأكشاكها المميزة.
أفضل مطاعم في الهواء الطلق بميلانو
-
أوستيريا بيسترو – مزرعة مخفية (كاشينا ناسكوستا)
في قلب باركو سيمبيوني، أسفل برج برانكا الشهير، أعيد إحياء هذه المزرعة اللومباردية القديمة بفضل جهود جمعيات محلية مثل ليجامبينتي.
وتعد كاشينا ناسكوستا مركزًا للزراعة المستدامة، حيث تستضيف أسواق المزارعين وتقدم مشروبات قبل العشاء، كما تضم ورشة دراجات ونجارة، إضافة إلى مطعم صغير يقدم أطباقًا محلية بأسعار تتراوح بين 6 و18 يورو.
العنوان: فيا إميليو أليماجنا، 14 ميلانو.
-
عشب بروسكا
يقع خارج المدينة على طريق نافيجليو بافيزي، في بيئة ريفية هادئة.
وتقدم الشيف أليس ديلكورت أطباقًا موسمية تعتمد على مكونات محلية، مع قوائم تذوق تتراوح بين 39 و54 يورو، كما يمكن شراء صناديق المزارعين (من 18 إلى 47 يورو) المليئة بالمنتجات الطازجة.
العنوان: توباث نافيليو بافيزي، 286 ميلانو.
-
في الفناء (أل كورتيلي)
يقع في فناء داخلي بمبنى سكني قديم قرب دارسينا، ويوفّر مساحةً هادئةً لتناول الطعام في الهواء الطلق بأجواء رومانسية، ويدير المطبخ فريق من مطعم فيجلي دي فيوري المشهور.
العنوان: فيا جيوفينالي، 7 ميلانو.
-
موتيل أومبروسو
حانة سابقة على نافيجليو بافيزي، أعيد افتتاحها كمطعم فاخر بإدارة الشيف نيكولا بونورا، وتتراوح أسعار الأطباق بين 22 و35 يورو، مع خيارات تذوق بـ 90 يورو.
توباث نافيجليو بافيزي، 256 ميلانو.
-
مكان في ميلانو (Un posto a Milano)
يقع داخل كاشينا كوتشانيا في بورتا رومانا، ويقدم أطباقًا موسمية تعتمد على مكونات محلية.
ومن الأطباق المميزة: تاجلياتيلي مع راجو الأوز (13 يورو) وشريحة لحم فلورنتين (80 يورو).
فيا كوكانيا، 2 ميلانو.
-
سان فيليبو نيري
مطعم شعبي في بريكوتو، مثالي للغداء بأسعار معقولة (حتى 20 يورو).
يُنصح بحجز طاولة تحت كرمة العنب والاستمتاع بأطباق مثل ريزوتو أوسوبوكو.
عنوانه: فيا مونزا، 220 ميلانو.
-
تذوق المرطبات والمخزن (Degustazione Ristoro Dispensa)
يقع في كازا ديجلي أرتيستي بمنطقة غاريبالدي، ويطل على حديقة عامة، ويقدم أطباقًا نباتية ومنتجات محلية، مع قبو لنبيذ طبيعي.
فيا توماسو دا كازانيجا، 89 أ ميلانو.
-
ميرو – سينما تافيرن
حانة سينمائية بحديقة سرية، تقدم أطباقًا إيطالية-فرنسية بلمسات شرقية، ووجبة الفطور أو الغداء بـ 32 يورو تشمل معجنات وحلويات وآيس كريم.
فيا ميلاتسو، 9 ميلانو.
-
لوبار (LùBar)
من أجمل مطاعم المطبخ الصقلي في حدائق فيلا ريالي، يقدم أطباقًا مثل البارميجيانا (12 يورو) وكسكسي بالخضار (22 يورو).
فيا باليسترو، 16 ميلانو.
-
راتانا (Ratana)
من أبرز المطاعم التاريخية يقدم ريزوتو شهي وأطباقًا موسمية في حديقة خارجية، ويبلغ متوسط السعر 60 يورو.
العنوان: فيا غايتانو دي كاستيليا، 28 ميلانو.
السفر إلى ميلانو.. كيف تصل إلى عاصمة المصريين في إيطاليا؟