كتبت – سوزان عبد الغني..

يشهد إنتاج القهوة العالمي “أربيكا” عجزًا قدره 8.5 مليون كيس في موسم 2025 – 2026، وهو ما يعد خامس عام على التوالي من العجز، في سابقة لم تحدث من قبل.

حيث تواجه البرازيل أكبر منتج لقهوة “أرابيكا” في العالم، جفافًا محددًا يتجه إلى توقعات الإنتاج بشكل أكبر في الفترة 2025-2026.

حيث خفضت “فولكافيه” إحدى أكبر شركات تجارة البن في العالم، توقعاتها لإنتاج قهوة “أرابيكا” في البرازيل بعد أن كشفت جولة تفقدية للمحصول عن شدة الجفاف المستمر الذي يضرب أكبر دولة منتجة في العالم.

ووفقًا لعرض تقديمي أطلعت عليه “بلومبرغ”، توقعت “فولكافيه” أن تنتج البرازيل 34.4 مليون كيس فقط من حبوب “أرابيكا” الممتازة في الموسم المقبل، بانخفاض 11 مليون كيس مقارنة بتقديرات سبتمبر.

فشل الإزهار

وقالت الشركة: “كان لدى البرازيل القدرة على إعادة التوازن بين العرض والطلب العالمي وتحقيق فائض طال انتظاره، لكن نتائج جولتنا للمحصول تُظهر مستويات عالية جدًا من فشل الإزهار”.

وتستند التقديرات إلى جولة تفقدية شملت 1850 مزرعة نموذجية، والتي كشفت عن “الأثر الواضح” للطقس على أشجار البن.

وبحسب التقرير، أدى الجفاف الطويل من أبريل إلى سبتمبر إلى استنزاف رطوبة التربة، وتساقط أوراق الأشجار، ومنع عملية الإزهار، كما أن الأشجار التي أزهرت فشلت في التطور والإثمار.

توقعات إنتاج البن في موسم 2025 – 2026

تبدو توقعات موسم 2025 – 2026 أسوأ من الموسم الحالي، حيث يتوقع أن تنتج البرازيل 43.3 مليون كيس من “أرابيكا”، ما سيؤدي إلى عجز عالمي يبلغ 5.5 مليون كيس، ويزن كل كيس 60 كيلوجرامًا (132 رطلاً).

أضافت “فولكافيه” أن خسارة محصول أرابيكا البرازيلي لموسم 2025 – 2026 إشارة تحذير مهمة لهياكل السوق المستقبلية.

وأوضحت أن المخزونات المعتمدة المحتفظ بها في بورصة العقود المستقبلية من غير المرجح أن تتجاوز الحد المستهدف الذي كان من شأنه مساعدة السوق على الانتقال إلى هيكل تكون فيه الأسعار الحالية أقل من الأسعار المستقبلية.

بسبب المخاوف من تأثير الجفاف على الإنتاج في البرازيل، ارتفعت العقود المستقبلية لقهوة “أرابيكا” المتداولة في نيويورك إلى أعلى مستوى منذ 1977.

إليك كوب القهوة في إسطنبول أغلى من باريس.. ما السبب؟