كتبت – فاتن علي..
افتُتح اليوم الثلاثاء المعرض الدولي للقهوة والشوكولاتة في العاصمة الرياض، بمشاركة أكثر من 350 جهة محلية ودولية من مختلف أنحاء العالم. ويستمر المعرض حتى 14 ديسمبر 2024، ويعد من أبرز الفعاليات العالمية المتخصصة في هذا المجال.
ويشهد المعرض مشاركة نوعية من 40 دولة، حيث يتضمن مجموعة من المساحات الحوارية والورش العملية التي تهدف إلى مناقشة التحديات والفرص في قطاع القهوة والشوكولاتة، بالإضافة إلى أبرز الابتكارات في هذا المجال.
كما يعرض المعرض أرقامًا حديثة وإحصاءات حول “البن” أو ما يُعرف بـ “الذهب الأخضر”، ويقدم بيانات عن حجم الاستثمارات والعوائد الاقتصادية المتعلقة به، بالإضافة إلى استهلاك القهوة محليًا وعالميًا.
صناعة القهوة والشوكولاتة
ويشارك في المعرض عدد من الجهات الحكومية ورواد الأعمال والأسر المنتجة، مما يساهم في إثراء التجربة وعرض أحدث الاتجاهات في صناعة القهوة والشوكولاتة.
كما تقدم الدورات التدريبية المتخصصة التي ينظمها مدربون محترفون في هذا القطاع، بهدف تمكين المتدربين وتطوير مهاراتهم، ما يفتح فرصًا للمبدعين الراغبين في بدء مشاريعهم الخاصة.
وتعتبر المملكة من أكبر الدول العربية في استهلاك القهوة، حيث تحتل المرتبة العاشرة في آسيا، ومن المتوقع أن يسهم المعرض في جذب المستثمرين والموردين والباحثين عن فرص استثمارية جديدة في مجالات القهوة والشوكولاتة، مع توفير منصات لإطلاق المنتجات الجديدة.
يشمل المعرض أيضًا العديد من الفعاليات الترفيهية، مثل مسابقات توب شوكولاتة، ومنحوتات الشوكولاتة، بالإضافة إلى العروض الغنائية والفنية الاستعراضية.