كتبت – أميرة سلطان..

أقر المشرعون في ولاية كاليفورنيا الأمريكية مشروع قانون جديد يفرض قيودًا صارمة على الأطعمة المقدمة في المدارس، ويُمنع بموجبها استخدام المكونات الاصطناعية التي ارتبطت بانخفاض معدل الذكاء، واضطراب قلة الانتباه وفرط النشاط، وأيضًا السرطان، ومن المقرر أن يدخل هذا القانون حيز التنفيذ في ديسمبر 2027.

أطعمة محظورة في مدارس كاليفورنيا

قادت جيسي غابرييل، عضو مجلس النواب الديمقراطي، جهود إقرار هذا التشريع، حيث صرحت قائلة: “تتحمل كاليفورنيا مسئولية حماية طلابنا من المواد الكيميائية الضارة التي قد تؤثر على قدرتهم على التعلم”.

وأضافت غابرييل التي تعاني شخصيًا من اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، أنها تجد من غير المقبول تقديم أطعمة تحتوي على إضافات ضارة مثل رقائق البطاطا والعصائر والمعجنات.

تحسين الصحة في المدارس

ويمّكن المشروع المدارس من تحسين صحة ورفاهية الطلاب عبر تشجيع الشركات المصنعة على التوقف عن استخدام تلك الإضافات الضارة، وبموجب هذا التشريع، ستتمكن المدارس الابتدائية العامة من تقديم الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان والبروتينات أو الأطعمة الغنية بالحبوب الكاملة فقط.

كما يُمنع تقديم الأطعمة التي تحتوي على مواد مضافة أو التي تحتوي على 35% أو أكثر من السكريات.

تأثيرات محتملة على صناعة الأغذية

من المتوقع أن يشجع هذا القانون صناعة الأغذية على مراجعة ممارساتها وتقديم خيارات أكثر صحية، مما قد يسهم في تعزيز صحة الطلاب وتحسين نوعية الأطعمة المقدمة لهم.

قد يعجبك «زواج المصلحة».. قصص صادمة عن فتيات وشباب يتبادلون عروض الزواج مقابل الهجرة إلى أمريكا