كتبت ـ أميرة سلطان..
يعتبر تناول الحلوى من العادات الأساسية خلال عيد الفطر، حيث تكثر أصناف الكعك والبسكويت والحلويات الشرقية، إلا أن الإفراط فى استهلاكها قد يؤدى إلى مضاعفات صحية، خاصة لأصحاب الأمراض المزمنة مثل مرضى السكرى، وارتفاع ضغط الدم، ومشاكل الجهاز الهضمى، لذلك ينصح الأطباء وخبراء التغذية بالاعتدال في تناول الحلويات، وتجنب الإفراط الذي قد يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم وزيادة الوزن.
اختيارات صحية بديلة
للتقليل من التأثيرات السلبية للحلويات، يمكن اختيار بدائل صحية تحتوى على نسب أقل من السكر والدهون، مثل الحلوى المصنوعة من الشوفان أو الفواكه المجففة، كما يفضل استبدال السكر الأبيض بالمحليات الطبيعية مثل العسل أو التمر.
نصائح للحفاظ على توازن الجسم
تناول الحلويات بعد الوجبات الرئيسية بدلاً من تناولها على معدة فارغة، مما يساعد على تقليل ارتفاع السكر المفاجئ في الدم.
شرب كميات كافية من الماء للحفاظ على ترطيب الجسم وتحسين عملية الهضم.
ممارسة النشاط البدني مثل المشي بعد تناول الطعام لتجنب تراكم السعرات الحرارية.
عدم تناول كميات كبيرة دفعة واحدة وتقسيمها على فترات متباعدة خلال اليوم.
إدراج مصادر غذائية غنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات للحفاظ على توازن الجهاز الهضمي.
تحذيرات لأصحاب الأمراض المزمنة
ينصح الأطباء مرضى السكرى وأصحاب الأمراض المزمنة بالتحكم فى كمية الحلويات التى يتناولونها، ومراقبة مستوى السكر فى الدم بانتظام، كما يفضل استشارة الطبيب أو أخصائى التغذية لتحديد الكمية المناسبة من الحلويات التي يمكن تناولها دون التعرض لمضاعفات صحية.
الكميات المسموح بها من الكعك
يعد الكعك من أكثر الحلويات استهلاكًا خلال عيد الفطر، إلا أن الإفراط فى تناوله قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر فى الدم وزيادة الوزن، ويوصي خبراء التغذية بعدم تجاوز 2 إلى 3 قطع صغيرة يوميًا للأشخاص الأصحاء، مع مراعاة تقليل استهلاك السكريات الأخرى خلال اليوم، أما مرضى السكرى وأصحاب الأمراض المزمنة، فيفضل عدم تجاوز قطعة واحدة صغيرة يوميًا، ويفضل أن تكون محضرة بطرق صحية مثل استخدام الدقيق الكامل وتقليل السكر والدهون المشبعة.