كتبت – سما صبري..

أعلنت وكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة (UKHSA) ووكالة معايير الغذاء (FSA) عن فتح تحقيقات فورية في تفشي بكتيريا الليستيريا، التي أسفرت عن وفاة أكثر من 100 مريض وإصابة آخرين في مستشفيات ودور رعاية صحية تابعة لهيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS).

تأتي هذه الإصابات بعد سلسلة من الحالات التي ظهرت بين مايو وديسمبر 2024، حيث تم ربط الإصابات بسلالة واحدة من البكتيريا يُعتقد أنها نشأت من حلوى “الموس” المقدمة في بعض المنشآت الصحية، وفقاً لما ذكرته صحيفة “الإندبندنت”.

بكتيريا الليستيريا وأعراضها

الليستيريا هي بكتيريا قد تسبب مرض الليستريوسيس، والذي يتراوح في تأثيره من أعراض طفيفة تزول تلقائياً إلى مضاعفات خطيرة قد تتطلب التدخل الطبي، خاصة لدى الفئات الأكثر عرضة مثل الحوامل وكبار السن.

الطعام مصدر العدوى

تتعدد مصادر الليستيريا، وتنتقل غالباً عبر الأطعمة المبردة الجاهزة للأكل مثل الحليب غير المبستر، اللحوم الباردة، والأسماك المدخنة، ما يجعلها تشكل خطراً صحياً محتملاً في المنشآت التي تعتمد على هذا النوع من الأطعمة.

التوصيات الوقائية

يوصي NHS بالالتزام بتدابير وقائية صارمة تشمل حفظ الطعام عند درجات حرارة مناسبة، اتباع تعليمات الطهي والتخزين الصحيحة، والحفاظ على النظافة الشخصية لتفادي انتشار البكتيريا.

تداعيات التفشي والتحقيقات

تواصل السلطات الصحية تحقيقاتها لكشف المصدر المباشر لهذا التفشي، واتخاذ إجراءات صارمة لضمان عدم تكراره في المستقبل، مؤكدة التزامها بضمان سلامة الغذاء في المستشفيات ودور الرعاية.