كتبت – سوزان عبد الغني..

شهدت أسعار المنتجات الزراعية في تركيا خلال عام 2024 زيادات ملحوظة، وجاء سعر الملفوف الأبيض متصدرًا قائمة الزيادة في الأسعار بنسبة 179.1% في السوق.

زيادة في أسعار الخضروات والفاكهة في تركيا

وفي هذا السياق، أشار رئيس اتحاد غرف الزراعة في تركيا، شمس الدين بايركتار، في تقريره الشهري، إلى أن هذا الارتفاع جاء بالتوازي مع زيادة أسعار المندلينا بنسبة 135%، والباذنجان والكراث بنسبة 115.2%، والليمون بنسبة 98.5%.

وعلى الرغم من ارتفاع بعض الخضروات، جاءت البطاطا المنتج الوحيد الذي شهد انخفاضًا في أسعاره بنسبة 16% مقارنة بالعام الماضي.

أسعار الإنتاج

وفيما يتعلق بأسعار الإنتاج، كان المنتج الذي شهد أكبر زيادة هو المندلينا، التي ارتفعت بنسبة 276.5%، ثم زهرة القرنبيط بنسبة 270.4%، والملفوف الأبيض بنسبة 166.2%.

بينما سجلت البطاطا أكبر انخفاض في أسعار الإنتاج بنسبة 59.8%، تلتها زيت الزيتون بنسبة 20.7% والفستق الحلبي بنسبة 9.4%.

الفارق بين أسعار السوق والإنتاج

وتشهد أسعار السوق وأسعار الإنتاج في ديسمبر تفاوتًا كبيرًا.

وتصدر الليمون قائمة الفوارق بنسبة 312.3%، يليه البطاطا بنسبة 300.8%، والبرتقال بنسبة 270%، والجزر بنسبة 237.2%.

وقياسًا على السوق، تم بيع الليمون في السوق بسعر 30 ليرة مقابل 7 ليرات في الإنتاج، بينما تم بيع البطاطا بسعر 18 ليرة مقابل 4 ليرات في الإنتاج.

زيادة الأسعار في السوق

في شهر ديسمبر، سجل 24 منتجًا في السوق زيادة في الأسعار، وكان المنتج الأكثر زيادة في الأسعار هو الملفوف الأبيض بنسبة 75.6%.

كما شهد الباذنجان ارتفاعًا بنسبة 43%، والبصل الأخضر بنسبة 30.2%، والخس بنسبة 16.6%.

في المقابل، شهد 17 منتجًا انخفاضًا في الأسعار، وكان أبرزها الكرنب الذي انخفض بنسبة 35.5%.

أسباب ارتفاع الأسعار

وقال رئيس اتحاد غرف الزراعة في تركيا، إن ارتفاع أسعار بعض المنتجات يعود إلى نقص المعروض وارتفاع الطلب، خاصة في الباذنجان، البصل الأخضر، والملفوف الأبيض.

كما أشار إلى أن الكوارث الطبيعية في بعض المناطق الزراعية، مثل المناطق الساحلية التي تتميز بزراعة الخضروات الشتوية، ساهمت في تقليل الإنتاج.

وأوصى بايركتار، بضرورة تدخل مؤسسات مثل بنك الزراعة التركي ومؤسسة منتجات الأراضي التركية لشراء المنتجات مباشرة من المنتجين، لضمان استقرار الأسعار وتوفير الدعم للمزارعين في تلك الظروف.

وهناك زيادات ملحوظة شهدتها أسعار المدخلات الزراعية، حيث ارتفعت أسعار الأسمدة بنسبة 12.3% للأسمدة النيتروجينية، و2.6% للأسمدة المركبة مقارنة بشهر نوفمبر.

كما ارتفعت أسعار الأعلاف بنسبة 1.8% للأعلاف الخاصة بالماشية.

قد يعجبك قائمة غرامات المرور الجديدة في تركيا لعام 2025 بعد الزيادة.. تعرف عليها