كتبت – أميرة سلطان..

شهدت الولايات المتحدة أزمة غير مسبوقة في أسعار البيض، حيث ارتفع متوسط سعر دزينة البيض (12 بيضة) بنسبة 50% في العام الماضي.

وبحسب بيانات مكتب إحصاءات العمل الأمريكى، تسارع هذا الارتفاع بشكل ملحوظ منذ شهر نوفمبر 2024، وهو الشهر الذي تم فيه انتخاب الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، وفي الأسبوع المنتهي في 18 يناير، بلغ سعر دزينة البيض 5.29 دولار، وهو ارتفاع كبير مقارنة بشهر فبراير 2024 حيث كان السعر يتجاوز 3.50 دولار.

أسباب ارتفاع أسعار البيض في أمريكا

تعتبر إنفلونزا الطيور هي السبب الرئيس وراء ارتفاع أسعار البيض في الأسواق الأمريكية، حيث أثرت بشكل كبير على أعداد الدواجن، مما أدى إلى تقليص إمدادات البيض في الأسواق.

وبحسب تقرير وزارة الزراعة الأمريكية، تم فقدان أو ذبح أكثر من 13 مليون دجاجة منذ ديسمبر الماضي بسبب هذا المرض المعدي، بالإضافة إلى ذلك، فإن زيادة الطلب على البيض في موسم الأعياد الشتوية ساهمت في تسريع تفاقم الأزمة.

البيض أصبح رفاهية

وأعرب العديد من المستهلكين الأمريكيين عن استيائهم من الزيادة الكبيرة في أسعار البيض، الذي كان يعد من الأساسيات في معظم المنازل.

حيث كان البيض جزءً من الطعام اليومي، ولكن الآن أصبح سعره مرتفعًا لدرجة أنك قد تفضل الخروج لتناول الطعام بدلاً من شرائه، وهو ما انعكس على تكالب المواطنين على شراء كميات كبيرة من البيض خشية أن تؤدي الرسوم الجمركية التي فرضتها إدارة ترامب في زيادة الأسعار بشكل أكبر واختفاء السلع.

تداعيات ارتفاع أسعار البيض

تواجه إدارة ترامب ضغوطًا سياسية بسبب ارتفاع أسعار البيض، وكان الرئيس ترامب قد وعد بخفض أسعار المواد الغذائية في أول يوم له في المنصب، لكن الارتفاع الحاد في أسعار البيض قد يعرضه لانتقادات.

وقد بدأ الديمقراطيون في مهاجمته بسبب عدم وفائه بهذا الوعد، وفي رد فعل من البيت الأبيض، وجهت السكرتيرة الصحفية كارولين ليفيت اللوم إلى إدارة الرئيس السابق جو بايدن، مشيرة إلى أن أسعار البيض ارتفعت بنسبة 65% فى عام 2024 خلال فترة حكمه.

في سياق الأزمة، حذّر المدعي العام في نيويورك، ليتيسيا جيمس، الشركات من استغلال الوضع لرفع الأسعار بشكل مبالغ فيه، وصرحت جيمس: “تفشي إنفلونزا الطيور تسبب في نقص إمدادات البيض، لكن هذا لا يجب أن يكون عذرًا لرفع الأسعار بشكل غير مبرر”.