كتب – محمد أبو الدهب..
اُفتتح، الأحد، أول متجر للمنتجات المصريّة بمدينة ساكرمينتو عاصمة ولاية كاليفورنيا بالولايات المتحدة الأمريكية، الذي يضم العديد من السلع المصرية الشهيرة، أبرزها الملوخية، والطعمية، والكُشري، وغيرها من المنتجات.
افتتاح أول متجر مصري في ساكرمينتو
استقبل المصريون المقيمون بمدينة ساكرمينتو خبر افتتاح أول متجر لبيع المنتجات المصرية في مدينتهم، بحفاوة شديدة، انعكست صداها على حساباتهم الشخصية بمواقع التواصل الاجتماعي.
وتداول مواطن مصري من المُقيمين بمدينة ساكرمينتو مقطعًا مصوّرًا على حسابه الشخصي بموقع «فيس بوك» بتقنية البث المباشر، يُعرض جولة داخل أول متجر للمنتجات المصريّة بالمدينة نفسها.
وعلّق مصوّر الفيديو قائلًا: «أخيرًا وبعد طول انتظار عندنا محل مصري عربي في ساكرمينتو، ومنتجاته كلها مصرية، وهو بالنسبة للمصريين المُقيمين بأمريكا حلم يتحقق، أنا كنت بسافر 8 ساعات عشان اشتري منتجات مصرية».
متجر بإطلالة مصرية خالصة
وأسس مايك ماركوس وصديقه وجيه، وهما صديقان من الجالية المصرية بكاليفورنيا الأمريكيّة، متجرًا لبيع المُنتجات المصرية الشهيرة، أطلقا عليه اسم St. Mary’s market & Deli.
ويقع المتجر في 199 طريق كربي بروزفيل في مدينة ساكرمينتو، ويصطبغ المتجر بصبغة مصرية خالصة؛ تُضفي أجواء الحياة المصرية اليومية، وتُفجّر مشاعر الحنين لدى المُغتربين المصريين في أمريكا.
فمشاهد البابور المصري القديم ذو اللون النُّحاسي المُميز، وثنائية “السبرتاية” و”الكنكة” معشوقة “مزّيجة” القهوة، ومُنتجات الفُخّار كالطواجن والقُلل، وقطع لوف الاستحمام التقليدي، التي تُزّين جميعها أرفف المتجر؛ تعكس الثقافة الشعبية المصرية الخالصة.
منتجات مصرية في قلب ساكرمينتو
ويشمل المتجر أيضًا العيش البلدي المصري المميز، والفطير المشلتت، والأطعمة الصيامي للمواطنين المسيحيين؛ إضافة إلى تشكيلة كبيرة من أنواع الجُبن مثل الدمياطي، الكريمي، البراميلي، الرومي، والجُبن القديم “المش”، والفلاحي القريش، والعسل الأسود، والأبيض.
ويُتيح متجر سانت ماري أنواع عديدة من الطيور المُجمّدة مثل الحمام، الدجاج، البط، السمَّان؛ فضلًا عن التوابل، والمشروبات والعصائر الشهيرة، ومنتجات الشاي والقهوة.
كما يوفّر معلبات حلوى المولد النبوي بأشكالها المُختلفة، وأقراص المشبّك المعروفة من مصانع طنطا، وغيرها من الحلويات الشرقية مثل الكُنافة والبسبوسة، والمخبوزات المختلفة، والرقاق المصري.
أيضًا الزيوت والمسلى والزُبد التي تنتجها شركات مصريّة شهيرة، مُتاحة داخل المتجر؛ فضلًا عن الأرز، وأنواع البقوليات المختلفة مثل العدس، اللوبيا، والفاصوليا، والبسكويت المصري بأنواعه الشهيرة.
ملوخية وكشري وطعمية
ويوفّر المتجر قسمًا للحوم المُجمّدة مثل مُعلّبات اللانشون، البسطرمة، السُّجق، والكُفتة، واللحوم المفرومة، فضلًا عن الخضروات الجاهزة والمُجمّدة على رأسها الملوخية، البسلة، القلقاس، والبامية.
ولم ينسَ أصحاب المتجر عُشاق الكُشري؛ فيوفّر الماركت مُعلّبات جاهزة من هذا الطعام المصري المميز؛ إضافة إلى مُعلّبات الفول المدمس، وعجينة الفلافل “الطعمية” الجاهزة على القلي، والمخللات بأنواعها، وأسماك الرنجة المُدخّنة.