كتب- محمد أبو الدهب..
إذا كُنت تبحث عن فرصة عمل في روما بإيطاليا؛ فمطعم Il Margutta بحلبة Restworld يبحث عن رئيس للطهاة، يصبح جزءً من واقع تاريخي وراسخ في مشهد المطاعم الرومانية.
فرصة عمل في روما
يُعتبر مطعم Margutta، الواقع في شارع Via Margutta في العاصمة الإيطالية روما، أول مطعم نباتي في إيطاليا، لذا فهو يهتمُّ بتقديم حمية غذائية صحية لعملائه.
وبالإضافة إلى تقديم تجربة طهي فريدة وعالية المستوى؛ فإنه يوفّر للعملاء بيئة مُريحة وشاملة بفضل المعارض الفنية التي تضمه أيضًا.
مهام العمل
أشار الإعلان الرسمي للمطعم الذي يوفّر فرصة عمل في روما، إلى أن المُرشّح للوظيفة يجب أن يكون مُستقلاً في هذا الدور، وعلى استعداد للمشاركة، وعضوًا أساسيًّا من فريق مكوّن من 5 أفراد.
- إدارة العمل بالمطبخ.
- معرفة استخدام غسالة الأطباق وفرن غاز.
- الدراية بتقنيات القطع.
- معرفة أساليب تخزين المواد الخام للغذاء.
- التأكّد من نظافة منطقة العمل.
- إدارة طلبات ولوازم المطبخ.
- التعرّف على الخصائص الغذائية للأطعمة.
- مراقبة استخدام معدات المطبخ.
- تحضير خلطات السلطة والصلصة بأنواعها.
- إنتاج وجبات جاهزة.
- احترام المعايير القياسية.
- معرفة تقنيات الطبخ الحديثة
- استخدام أدوات المطبخ وتقنية تسخين الطعام.
مزايا الوظيفة
- يُقدّم المطعم عقد محدد المدة يهدف إلى التوظيف الدائم.
- يعمل الموظف المُختار 40 ساعة في الأسبوع في نوبات مُتغيّرة، موزّعة على 6 أيام في الأسبوع.
- يومان من المناوبات المقسّمة والأيام الأخرى من المناوبات الفردية.
- الراتب حوالي 1700 يورو صافي شهريًّا.
طريقة التقديم للوظيفة
إذا كانت لديك خبرة في هذا الدور أو إذا كان لديك خبرة طويلة في مجال تقديم الطعام وترغب في النمو في شركة تنمو باستمرار، فأرسل طلبك، من خلال الخطوات التالية..
- في البداية اضغط هنا.
- بعد الاطلاع على الإعلان الرسمي، اضغط على Candidati ora للتقديم.
- اضغط على Carica un CV لتحميل السيرة الذاتية.