كتبت – سما صبري..
مع اقتراب فصل الشتاء، أصدرت هيئة الصحة الوطنية في بريطانيا عدة توصيات تؤكد أهمية تعزيز الصحة العامة من خلال الحصول على العناصر الغذائية الأساسية، وعلى رأسها فيتامين “د”.
ويُعد هذا الفيتامين ضروريًا للحفاظ على صحة العظام والأسنان والعضلات، خاصة مع انخفاض فرص التعرض لأشعة الشمس خلال أشهر الخريف والشتاء.
أهمية فيتامين “د” للصحة وتعزيز المناعة
وبحسب NHS، يلعب فيتامين “د” دورًا حيويًا في دعم صحة العظام والعضلات والأسنان، ويتسبب نقص هذا الفيتامين في حدوث حالات مرضية خطيرة مثل الكساح عند الأطفال، الذي يتسبب في تشوهات العظام، ولين العظام لدى البالغين، ما يسبب ألمًا مزمنًا في العظام.
لماذا تزداد الحاجة إلى فيتامين “د” في الشتاء؟
أوضحت هيئة الصحة الوطنية في بريطانيا أن المصدر الأساسي لفيتامين “د” هو أشعة الشمس، حيث ينتجه الجسم عند تعرض الجلد للأشعة فوق البنفسجية، لكن في بريطانيا وخاصة في اسكتلندا، لا تكفي أشعة الشمس لإنتاج كميات مناسبة من فيتامين “د” إلا بين أبريل وسبتمبر.
أما في الفترة من أكتوبر إلى مارس، يصبح من الصعب الحصول على الكمية الكافية من هذا الفيتامين من أشعة الشمس وحدها، ما يجعل المكملات الغذائية ضرورية.
توصيات هيئة الصحة الوطنية
تنصح هيئة الصحة الوطنية بأن يتناول الجميع، من عمر عام فما فوق، مكملًا يوميًا يحتوي على 10 ميكروجرام من فيتامين “د” خلال فصلي الخريف والشتاء. وتشمل تلك التوصيات:
– البالغين والأطفال فوق عمر 4 سنوات: تناول مكمل يومي يحتوي على الجرعة الموصى بها.
– النساء الحوامل والمرضعات: تضمين المكمل في نظامهن الغذائي اليومي.
– الأطفال بين عمر 1-4 سنوات: تناول مكمل يومي يحتوي على 10 ميكرو جرام على مدار العام.
– الرضع حتى عمر عام واحد: تناول مكمل يحتوي على 8.5-10 ميكروجرام يوميًا.
مصادر فيتامين “د” الغذائية
يمكن الحصول على فيتامين “د” من مصادر غذائية مثل:
- الأسماك الزيتية (السلمون، الماكريل).
- اللحوم الحمراء.
- الكبدة.
- صفار البيض.
الجرعات الآمنة وأضرار الجرعة الزائدة
وفقًا لهيئة الصحة الوطنية، الجرعة اليومية الموصى بها هي 10 ميكروجرام، كما ينصح بعدم تجاوز تلك الجرعة إلا بتوصية طبية، حيث إن الجرعات العالية قد تسبب تراكمًا مفرطًا للكالسيوم في الجسم، ما يؤدي إلى ضعف العظام وتلف الكلى والقلب.
اقرأ أيضًا صدمة لعشاق القهوة.. أزمة جديدة تضرب سلاسل أكبر المقاهي في بريطانيا