كتبت – سوزان عبد الغني..
سجلت أسعار قهوة أرابيكا العالمية مستويات قياسية، متجاوزة 3.60 دولار للرطل، حيث تواجه البرازيل – أكبر منتج للقهوة في العالم – نقصًا في الإمدادات، وسط مخاوف مستمرة بشأن محصولها القادم.
وقال التجار إن 70% إلى 80% من محصول أرابيكا الحالي في البرازيل قد تم بيعه بالفعل، في حين أن وتيرة الصفقات الجديدة بطيئة.
وتنتج البرازيل ما يقرب من نصف إمدادات أرابيكا العالمية، وهي صنف عالي الجودة يستخدم عادة في القهوة المحمصة والمطحونة.
تحسنت الأحوال الجوية في البلاد مؤخرًا بعد موجة جفاف شديدة العام الماضي، لكن من المتوقع أن يكون المحصول القادم أقل بنسبة 4.4% من المحصول السابق، وفقًا لوكالة الإمدادات الغذائية البرازيلية Conab.
وقال وسيط HedgePoint Global Markets: “لا تزال إمدادات القهوة العالمية محدودة. فيتنام تتحرك ببطء في بيع محصولها من الروبوستا، كما أن قهوة أرابيكا المحصودة في أمريكا الوسطى وكولومبيا تستغرق وقتًا أطول للوصول إلى السوق، والمزارعون البرازيليون لا يُظهرون اهتمامًا كبيرًا ببيع المزيد”.
ارتفاع أسعار العقود الآجلة لقهوة أرابيكا والروبوستا
سجلت العقود الآجلة لقهوة أرابيكا في بورصة ICE – وهي العقود القياسية لتسعير القهوة عالميًا – ارتفاعًا قياسيًا إلى 3.6945 دولار للرطل في وقت سابق من اليوم، محققة مكاسب سنوية تقارب 15%، وأغلقت العقود في وقت لاحق مرتفعة بنسبة 2.5% عند 3.6655 دولار للرطل.
أما قهوة روبوستا – وهي صنف أقل تكلفة يستخدم غالبًا في القهوة الفورية – فقد ارتفعت بنسبة 0.9% لتصل إلى 5,609 دولار للطن المتري.
انخفاض متوقع في صادرات الهند من القهوة
من المتوقع أن تنخفض صادرات القهوة الهندية – وهي خامس أكبر منتج لقهوة روبوستا عالميًا – بأكثر من 10% في عام 2025؛ بسبب تراجع الإنتاج وانخفاض المخزون المرحّل من الموسم الماضي.
وقال التجار إن المزارعين في كل من الهند وفيتنام – أكبر منتج لقهوة روبوستا في العالم – يحجمون عن البيع، متوقعين ارتفاع الأسعار أكثر، بينما في البرازيل، تم بيع 80% إلى 90% من المحصول الحالي بالفعل.
المزارعون البرازيليون يفضلون السوق المحلي
وذكر تقرير صادر عن Sucden أن المزارعين البرازيليين يفضلون البيع محليًا بدلاً من التصدير بالدولار، رغم أن الأخير يحقق عوائد مالية أعلى، وذلك بسبب تحسن أوضاعهم المالية بشكل ملحوظ خلال العامين الماضيين.
وأضاف التقرير أن المخزون الاحتياطي الحالي للبرازيل قد تراجع إلى حوالي 500,000 كيس فقط، مقارنةً بالمستوى التقليدي البالغ 8 ملايين كيس، مما يعني أن أي اضطرابات إضافية في الطقس قد تؤثر بشكل كبير على أسعار القهوة العالمية.
عجز عالمي مستمر في سوق القهوة
تتوقع Sucden أن يسجل السوق العالمي عجزًا في القهوة للموسم الرابع على التوالي، مما قد يساهم في استمرار ارتفاع الأسعار.
ارتفاع أسعار السلع الأخرى
•السكر الخام ارتفع بنسبة 1.1% ليصل إلى 19.45 سنتًا للرطل، معوضًا خسائره بعد أن سجل أدنى مستوى في خمسة أشهر الأسبوع الماضي.
•السكر الأبيض ارتفع بنسبة 2.2% ليصل إلى 522.90 دولارًا للطن.
•عقود الكاكاو في نيويورك ارتفعت بنسبة 3.3% إلى 11,745 دولارًا للطن، في حين ارتفعت عقود الكاكاو في لندن بنسبة 1.6% لتصل إلى 9,138 جنيهًا إسترلينيًا للطن.
اقرأ أيضًا دراسة حديثة: تناول القهوة والشاي يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان