ارتفاع أسعار البيض في تركيا.. تعرف على السبب

كتبت- سوزان عبد الغني..

ارتفعت أسعار البيض في تركيا، حيث وصلت تكلفة البيضة الواحدة إلى 8 ليرات في بعض الأسواق، مما أثار جدلاً واسعاً بين المستهلكين.

ومن جانبه، أوضح رئيس اتحاد منتجي البيض، إبراهيم أفين، أن الارتفاع الأخير في الأسعار مرتبط بالمضاربات السوقية وليس بسبب نقص حقيقي في الإمدادات.

إنفلونزا الطيور

وفيما يتعلق باكتشاف حالات لأنفلونزا الطيور، أشار أفين إلى أن الحالات التي ظهرت قبل أسبوعين في قونية لم تؤثر على إنتاج البيض.

وأوضح أفين، أن بعض التجار لجأو للبحث عن موردين بديلين، إلا أن هذه الحالات كانت محدودة ولم تؤثر على الإمدادات الوطنية، مشيراً إلى أن ما يحدث الآن هو استغلال بعض الأطراف لهذه الأخبار لإثارة مخاوف غير مبررة عن نقص البيض.

تضليل في الأسعار

وأشار أفين إلى أن السعر المبالغ فيه للبيضة الواحدة، والذي يصل إلى 8 ليرات أو 250 ليرة لصندوق البيض، لا يعكس الواقع.

وأوضح أن السعر الحقيقي للبيضة عند المزرعة يبلغ حالياً حوالي 3.7 ليرة، فيما تُباع علبة البيض في الأسواق الوطنية بسعر متوسط يبلغ 140 ليرة.

ودعا أفين المستهلكين إلى توخي الحذر وعدم الانجرار وراء الأسعار المبالغ فيها.

وأكد رئيس اتحاد البيض، أن الاتحاد يعمل بالتعاون مع القطاع لضمان استقرار الأسعار وتوفير معلومات دقيقة للمستهلكين.

وأكد أن الجهود مستمرة لحماية المستهلك من استغلال المضاربين وضمان عدالة التسعير في الأسواق.